Ngày nay, với sự phát triển của khoa học và công nghệ, tuổi thọ của con người đã được kéo dài lên rất nhiều. Tuy nhiên, theo quy luật tự nhiên, khi tuổi tác càng cao, chức năng của các cơ quan trong cơ thể cũng bị suy giảm dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như đái tháo đường, tim mạch, ung thư… Vì vậy, việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để duy trì sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ là điều cần thiết, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Trong đó, các loại hạt là một trong những nguồn dinh dưỡng phong phú và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người cao tuổi. Hãy cùng tìm hiểu về 7 loại hạt giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người cao tuổi.
1. Các loại hạt tốt cho người cao tuổi như thế nào?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người cao tuổi cần bổ sung nhiều dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng và duy trì sức khỏe tốt. Và các loại hạt là một trong những nguồn dinh dưỡng quan trọng mà người cao tuổi nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Các loại hạt có chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, ít carbs và là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nghiên cứu đã chứng minh rằng, việc thực hiện một chế độ ăn uống khoa học, ưu tiên thực phẩm lành mạnh có nguồn gốc từ thực vật như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt… giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và ung thư thấp hơn.
1.1 Hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của người cao tuổi. Hạnh nhân chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, chất xơ và các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm… Đặc biệt, hạnh nhân còn là nguồn giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do stress oxy hóa. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn hạnh nhân có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi.
Ngoài ra, hạnh nhân còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, duy trì đường huyết ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vì vậy, nếu bạn là người cao tuổi hoặc có người thân trong gia đình là người cao tuổi, hãy bổ sung hạnh nhân vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa các bệnh mạn tính.
1.2 Hạt điều
Hạt điều cũng là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người cao tuổi. Hạt điều chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, cùng với đó là các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm… Ngoài ra, hạt điều còn là nguồn giàu vitamin B6 và axit folic, giúp duy trì chức năng não bộ và hệ tiêu hóa.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn hạt điều có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi. Ngoài ra, hạt điều còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu và duy trì đường huyết ổn định, giúp người cao tuổi phòng ngừa bệnh tiểu đường.
2. Một số loại hạt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ở người cao tuổi
Ngoài các loại hạt đã được đề cập ở trên, còn có nhiều loại hạt khác cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người cao tuổi. Dưới đây là một số loại hạt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng cường sức khỏe cho người cao tuổi.
2.1 Đậu phộng
Đậu phộng là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người cao tuổi. Đậu phộng chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, cùng với đó là các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm… Ngoài ra, đậu phộng còn là nguồn giàu vitamin B6 và axit folic, giúp duy trì chức năng não bộ và hệ tiêu hóa.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn đậu phộng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi. Ngoài ra, đậu phộng còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu và duy trì đường huyết ổn định, giúp người cao tuổi phòng ngừa bệnh tiểu đường.
2.2 Hạt dẻ
Hạt dẻ cũng là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người cao tuổi. Hạt dẻ chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, cùng với đó là các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm… Ngoài ra, hạt dẻ còn là nguồn giàu vitamin B6 và axit folic, giúp duy trì chức năng não bộ và hệ tiêu hóa.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn hạt dẻ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi. Ngoài ra, hạt dẻ còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu và duy trì đường huyết ổn định, giúp người cao tuổi phòng ngừa bệnh tiểu đường.
2.3 Hạt mắc ca
Hạt mắc ca là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người cao tuổi. Hạt mắc ca chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, cùng với đó là các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm… Ngoài ra, hạt mắc ca còn là nguồn giàu vitamin B6 và axit folic, giúp duy trì chức năng não bộ và hệ tiêu hóa.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn hạt mắc ca có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi. Ngoài ra, hạt mắc ca còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu và duy trì đường huyết ổn định, giúp người cao tuổi phòng ngừa bệnh tiểu đường.
2.4 Quả óc chó
Quả óc chó là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người cao tuổi. Quả óc chó chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, cùng với đó là các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm… Ngoài ra, quả óc chó còn là nguồn giàu vitamin B6 và axit folic, giúp duy trì chức năng não bộ và hệ tiêu hóa.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn quả óc chó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi. Ngoài ra, quả óc chó còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu và duy trì đường huyết ổn định, giúp người cao tuổi phòng ngừa bệnh tiểu đường.
2.5 Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người cao tuổi. Hạt dẻ cười chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, cùng với đó là các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm… Ngoài ra, hạt dẻ cười còn là nguồn giàu vitamin B6 và axit folic, giúp duy trì chức năng não bộ và hệ tiêu hóa.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn hạt dẻ cười có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi. Ngoài ra, hạt dẻ cười còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu và duy trì đường huyết ổn định, giúp người cao tuổi phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Kết luận
Trên đây là một số loại hạt tốt cho người cao tuổi và có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ở người cao tuổi. Nếu bạn là người cao tuổi hoặc có người thân trong gia đình là người cao tuổi, hãy bổ sung các loại hạt này vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa các bệnh mạn tính. Đồng thời, cần nhớ duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và kết hợp với việc vận động thường xuyên để duy trì sức khỏe tốt.
Theo suckhoedoisong.vn
Vietnamese 
English